Суперфуды и крупы

Суперфуды представляют собой некоторые продукты растительного происхождения, а также сухофрукты, соки, порошки и экстракты на их основе. Их отличительной особенностью является высокое содержание полезных для организма веществ.
Часто они являются составляющей рациона сторонников правильного питания и вегетарианцев. Влияют, как на общий тонус организма, восполняя необходимые аминокислоты, витамины и минералы, так и оказывают помощь в лечении определённых заболеваний.
Традиционно суперфудами считаются некоторые виды водорослей (спирулина, хлорелла, ламинария и вакаме), плоды растений (гуарана, асаи, годжи) и семена (ЧИА).